Restaurant | Paris

AT FRED een beetje geschiedenis

De oudste "Bouchon Lyonnais" van het naoorlogse Parijs werd opgericht door de heer en mevrouw Fred, kom dan naar de hoofdstad voor het bedrijfsleven.

Salades, de Sibilia vleeswaren, kazen en andere regionale specialiteiten uit Lyon Beaujolais worden aangeboden (worst, knoedels van snoek ..).

Chez Fred heeft voor meerdere jaren de kantine van Georges Simenon, de Belgische schrijver en auteur van romans als Maigret (gespeeld op TV door Bruno Cremer).

Elke dag bevorderen we een keuken huisgemaakte en lokale sourcing, kortsluiting.

Dit heeft zijn vruchten afgeworpen sinds Chez Fred toegetreden tot de "Culinary College de France" en "De authentieke bouchons" (door de Lyon CCI goedgekeurd) en kreeg de "label Bistro Beaujolais'.

Niet te missen een van de beste Beaujolais wijnkelder in Parijs, met 10 wijnen vast vertegenwoordigd!

Chez Fred, ambassadeur van Lyon naar Parijs!

Openingstijden

room_service
Maandag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dinsdag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Woensdag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Donderdag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vrijdag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Zaterdag
gesloten
Zondag
gesloten